Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 lipca 2007 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny (Dz. U. nr 132, poz. 918 i 919) rolnicy są zobowiązani do powiadomienia Powiatowego Lekarza Weterynarii o zamiarze dokonania uboju zwierząt na terenie gospodarstwa.